主料:
鸡蛋液,
50g,
黄油,
60g,
蜂蜜,
50g
辅料:
低筋面粉,
300g,
糖粉,
200g,
红糖,
50g,
凉开水,
20g,
姜粉,
10g,
食用色素适量圣诞姜饼屋的做法步骤
1.??
主料
??低筋面粉??:300g;鸡蛋液??:50g;黄油??:60g;蜂蜜??:50g;红糖?:50g;姜粉:10g;糖粉??:200g;凉开水??:20g;食用色素??:适量;
2.先把红糖?、姜粉、蜂蜜??和水??,搅拌在一起??
3.再加入糖粉??、低筋面粉??、黄油??、还有鸡蛋??
4.戴上手套把它们揉捏成光滑的面团??
5.静置半小时后??取出擀平??
6.根据三视图???的大小,分别切出??屋顶和墙面的形状??
7.多余的面团我们可以做圣诞树??和地面用作装饰??
8.在烤制之前,记得用叉子??在面团上,扎些小气孔排气??
9.方太烤箱??设置175度???,烤制15分钟就好了?
10.刚出炉的饼干??还有点软,放凉后??就好啦??
11.粘合剂是用糖霜粉??和水??调制的??
12.加上色素??的话,可以让我们的姜饼屋??更具圣诞氛围??
13.组装姜饼屋??的过程一定不能急,要等糖霜??干硬的差不多了之后才可以松手??
14.接下来就看你发挥啦,看下雪了耶??
小窍门&温馨提示
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
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创意菜 其他菜系 鸡蛋液
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